Ricetta sterile in stile Antep!

"Inizia a preparare gli ingredienti di questo sapore che allieta il palato con il suo sapore!"

Materiali:

1 bicchiere di bulgur pregiato

1 cucchiaio di pasta di pepe

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

Mezzo mazzetto di prezzemolo

4 cipolle fresche

1 succo di limone

1 bicchiere da tè di olio d'oliva

Pepe rosso, sale,

3 cucchiai di sciroppo di melograno

Preparazione di:

Aggiungere un po 'di acqua calda e concentrato di pomodoro sul bulgur fine e gonfiarlo strofinandolo come se si facesse delle polpette ripiene. Lavate le verdure e tritatele molto finemente. Aggiungere il succo di limone, l'olio d'oliva e le spezie nel bulgur e continuare a mescolare. Infine mettete le verdure e aggiungete lo sciroppo di melograno. Premendolo sul piatto da portata potrete dargli delle forme e decorarlo.

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