Come si fa il condimento della zuppa?
"A volte è necessario condirli per insaporire le zuppe che fai e per aumentare un po 'di più la consistenza della zuppa."
Una zuppa che profuma di buono, un aroma gradevole che permane sul palato quando la bevi ... A nessuno piace una buona zuppa fatta con questi dettagli. Supporta il gusto e la consistenza della zuppa. Il condimento della zuppa può essere fatto in vari modi.
Finitura al latte Materiali:
1 bicchiere d'acqua Latte
1 tuorlo d'uovo
Fabbricazione:
In una ciotola di porcellana sbattere il tuorlo d'uovo e il latte, aggiungere un cucchiaio di zuppa calda, mescolare di nuovo e unire il tutto alla zuppa. La zuppa viene fatta bollire per altri 5 minuti e rimossa dal fuoco. Il punto a cui devi stare attento è non farlo bollire a fuoco vivo, altrimenti questa miscela contenente albumina si coagulerà, cioè si taglierà; Basta far bollire una pietra.
Condimento al limone Materiali:
1 tuorlo d'uovo
Succo di 1 limone
Fabbricazione:
Prendi il tuorlo d'uovo e il succo di limone nella nostra ciotola di vetro e sbattili bene. Assicurati che non ci siano semi nel succo di limone. Quindi si aggiunge lentamente mentre la zuppa bolle. Questo condimento è generalmente utilizzato più nelle zuppe granulari. È perfetto per aggiungere consistenza e acidità alla tua zuppa.
Condimento allo yogurt Materiali:
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di yogurt
1 cucchiaio di farina
Fabbricazione:
Aggiungere il tuorlo d'uovo, lo yogurt e la farina in una ciotola, sbattere bene, aggiungerlo quando la zuppa bolle e mescolare, e quando bolle di nuovo, la nostra zuppa è pronta.
Suggerimenti per la zuppa
- Se la zuppa è salata, tagliate una patata in quarti e aggiungetela. Quando le patate si ammorbidiscono, assorbono il sale del cibo. Oppure puoi buttarci dentro una piccola quantità di zucchero.
- L'uso di brodo o brodo di pollo nella preparazione della zuppa è più nutriente e aumenta il sapore.
- Se usi verdure come cipolla, carota, pomodoro, sedano mentre fai la zuppa, la tua zuppa sarà aromatica.
Affinché la zuppa sia più deliziosa, puoi aggiungere peperoncino fritto, prezzemolo e menta.
- Potete usare il vostro pane raffermo avanzato come pane croccante friggendolo in forno e rendendolo croccante, per poi essere gettato dentro nelle vostre zuppe.
- L'aggiunta di cheddar grattugiato su alcune zuppe, come la zuppa di pomodoro, aggiunge un sapore diverso alla zuppa.
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