Saute Di Carne Di Funghi

"Condividiamo con voi la ricetta più golosa della carne saltata ai funghi. Adorerete questo piatto!"

Materiali:

750 gr di manzo a cubetti 500 gr di funghi 1 cipolla grande2 peperone verde1 pomodoro2 spicchio d'aglio1 cucchiaio di concentrato di pomodoro1 cucchiaino di pasta di pepe Sale in polvere Pepe nero in polvere Peperone rosso In casa 1,5-2 bicchieri di acqua calda 1 cucchiaino di farina di mais 1 cucchiaio di margarina

Fabbricazione;

Scolate le carni e fatele cuocere con 1 litro di acqua a pressione per 25 minuti, mentre le carni sono in cottura tritate la cipolla, il peperone verde ed i pomodori per la cottura. Pelare l'aglio, lavare bene i funghi e tagliarli in quattro o cinque a piacere. Versare 1 mestolo di brodo a pressione. Cuocere a fuoco medio finché non avrà assorbito un po 'd'acqua. Aggiungere la cipolla tritata, i peperoni verdi e un cucchiaio di margarina (facoltativo) nella pentola. Cuocere cipolla e peperoni per 5-7 minuti mescolando ad intermittenza Aggiungere i funghi, il pomodoro, il pomodoro e il concentrato di peperone. Cuocere mescolando di tanto in tanto fino a quando i funghi non si liberano e scolare l'acqua. Aggiungere l'acqua calda (si può anche mettere il brodo a pressione, ma sarà pesante) e tritare l'aglio, cuocere a fuoco basso per 15 -20 minuti. Prendi una delle tue carni e controlla se è cotta. Se è cotto, spegnete il fuoco e servite ben caldo. Se non è cotto, spegnere il fuoco dopo aver fatto bollire ancora un po '. Regola il succo della carne come desideri. Lo sto rendendo un po 'succoso.

Fonte: diario alimentare

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