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"Le bevande vendute come soda alla frutta contengono alti livelli di zucchero e conservanti. Ricette di soda semplici, deliziose ma salutari che puoi preparare a casa sono appena sotto!"

La soda è ricca di zucchero, conservanti e coloranti artificiali. È stato anche associato sia all'obesità che al diabete. Sebbene abbia un sapore molto buono, è un dato di fatto che è dannoso per la salute. Insomma, come tutto il resto, la soda fatta in casa è la benvenuta. Ecco deliziose ricette di soda fatte in casa.

Com'è fatto?

La ricetta per la soda fatta in casa è composta da tre parti: concentrato di frutta, sciroppo e acqua minerale. Conserva tutti e tre gli ingredienti separatamente in frigorifero, quindi mescola una porzione alla volta.

Passaggio 1: prepara il concentrato di frutta

Usa una delle ricette seguenti per creare il concentrato di frutta. Puoi usare frutta fresca o congelata (scongelata). Mettete tutti gli ingredienti in una caraffa o in un barattolo grande, schiacciateli con un cucchiaio di legno. Quindi mescolalo con 1 bicchiere d'acqua. Lascia riposare il composto in frigorifero per una notte e poi filtralo. Puoi conservare il concentrato di frutta sigillato in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

CONSIGLI SUI CONCENTRATI DI FRUTTA

Concentrato di mirtilli rossi

• ½ tazza di mirtilli rossi
• ½ arancia, a fette
• 1 cucchiaino di zenzero fresco a fette

Concentrato di lamponi

• Tazza di lamponi
• Limone a fette
• 1 cucchiaino di zenzero fresco a fette
• 3 foglie di menta fresca

Concentrato di ananas

• 1 tazza di ananas tritato
• ½ limone, a fette
• 1 cucchiaino di zenzero fresco a fette

Passaggio 2: prepara lo sciroppo

Metti 1 bicchiere d'acqua e 1 bicchiere di zucchero (o miele) in una piccola casseruola. Cuocete, mescolando di tanto in tanto, a fuoco medio finché non si scioglie completamente e lasciate raffreddare. Quando prepari la tua soda, usa solo 1 cucchiaino di sciroppo. Puoi conservare lo sciroppo fatto in casa in frigorifero fino a 1 settimana.

Passaggio 3: mescola un po 'di soda

Per preparare una porzione di soda (1 tazza), mescola una tazza di concentrato di frutta, 1 cucchiaino di sciroppo e una tazza di acqua minerale. La tua soda fatta in casa è pronta!

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