Come preparare il brodo di pollo a casa?
"Invece di preparare il brodo di pollo, puoi preparare il tuo brodo di pollo in modo molto semplice e salutare a casa. Inoltre, puoi metterlo nel congelatore, estrarlo secondo necessità e usarlo praticamente. Ecco il brodo di pollo ricetta che puoi preparare facilmente ... "
Materiali:
- 4-5 cosce di pollo
- 1,5 litri di acqua
- Mezza cipolla
- Mezza carota
- Mezzo sedano
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 2 foglie di alloro
- 4-5 grani di pepe nero
- Qualche rametto di prezzemolo
Specificazione:
- Lavate la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e tritateli grossolanamente.
- Prendi le verdure e il pollo tritati in una padella profonda e aggiungi l'acqua.
- Quindi aggiungere 1,5 litri di acqua fredda nella padella.
- Aggiungere i gambi di prezzemolo, il rosmarino, 2 foglie di alloro e i grani di pepe.
- Cuocere a fuoco vivo sul fornello fino a quando non raggiunge il punto di ebollizione.
- Dopo che avrà iniziato a bollire, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per tre ore.
- Mentre prepari il tuo brodo di pollo, vedrai che su di esso si formano delle schiume.
- Trascorse circa tre ore, togliere il pollo e le verdure dal brodo di pollo con l'aiuto di un colino o colino.
- Puoi conservare il brodo di pollo nel vano congelatore del frigorifero riempendolo con stampi per il ghiaccio o contenitori di plastica.
- Buon appetito!
