Ricetta di dolci sani con farina di ceci!

"Che ne dici di una ricetta di dessert deliziosa e facile che soddisferà le nostre esigenze di dessert, senza zucchero raffinato, speciale per vegetariani, con poche calorie, accanto al nostro tè delle 5? Questa ricetta di Melisa Darmar fornirà sia sazietà che sopprimerà il tuo dolce serve in quanto contiene farina di ceci ".

Partiamo dai benefici della prima farina di ceci;

• Contiene alto contenuto di proteine,

Ricco di calcio, magnesio e potassio,

• Previene futuri problemi cardiaci poiché abbassa il colesterolo cattivo,

• Equilibra lo zucchero nel sangue (fornisce sazietà a lungo termine poiché contiene un valore dell'indice glicemico a basso indice glicemico: 41)

• Riduce al minimo la probabilità che si verifichi il cancro al seno,

• La fibra (12,5 grammi) e gli acidi grassi che contiene prevengono il cancro al colon,

• È di facile digeribilità perché priva di glutine.

Ricetta Torta Di Farina Di Ceci:

Materiali:

• 1 bicchiere di farina di carrube

• ¾ bicchiere di farina di ceci

• 1 cucchiaio di lievito per dolci

• 2 cucchiai di cannella

• ½ cucchiaio di cocco in polvere

• 1 pizzico di sale

• ½ tazza di olio di cocco

• 1 bicchiere d'acqua

• 1 bicchiere di melassa

• 2 cucchiai di vaniglia naturale in polvere

• 2 carote grattugiate

• 6 date

• 1 bicchiere di miscela di arachidi e mandorle (macinata)

• ½ bicchiere di uvetta

1. Preriscaldare il forno a 170 ° C.

2. Dopo aver tagliato il dattero a pezzetti, passiamo questi pezzi e l'uvetta, le arachidi e le mandorle al frullatore.

3. Mescolare la farina di carrube, la farina di ceci al cocco, la cannella, il sale e la polvere in una ciotola capiente.

4. In un'altra ciotola, mescolare l'olio di cocco, l'acqua, la melassa e la vaniglia. Quindi, combiniamo questi due contenitori.

5. Dopo aver impastato fino a renderlo omogeneo, aggiungiamo le carote grattugiate, i semi oleosi e la frutta secca che passiamo al frullatore, infine mescoliamo ancora bene.

6. Mettere questa miscela in quantità uguali in piccoli stampini e cuocere per 25-30 minuti.

7. Possiamo inserire uno stuzzicadenti per vedere se è cotto oppure no; Quando togliamo lo stuzzicadenti dalla torta, dovrebbe uscire pulito.

Preparato: Melisa DARMAR / Femmelle


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