Deliziosa pita del Mar Nero
"Clicca ora per la ricetta della Pita del Mar Nero, uno dei sapori più deliziosi della cucina del Mar Nero!"
Materiali
Per la pasta
400 g farina, sale
15 g di lievito per lutto
Per il mortaio
100 grammi di carne grassa macinata
1 mazzetto di prezzemolo
Mezza cipolla grattugiata
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pomodoro grattugiato sale, pepe
Preparazione di
Mescola tutto bene.
Per Pita
50 grammi di pancetta tagliata finemente
100 g di tostatura a cubetti
Sbiancamento grattugiato
Spinaci saltati in padella
Fabbricazione
Preparate la pasta con un impasto di farina, lievito e acqua e lasciate lievitare. Dopo 1 ora, suddividilo in piccoli pezzi da 50 g. Dopo aver riposato per un po ', aprire gli impasti aprendo il lahmacun con un rullo e la pita a mano. Per diversificare, riempilo con ingredienti opzionali (con pancetta, formaggio cheddar, spinaci, arrosto ecc.). Stendere a mano il mortaio "misto" sulla lahmacuna in modo uniforme e cuocere come una melagrana a 400 gradi nel forno caldo di strada oa 280 gradi nel forno di casa.
Clicca per la ricetta della mini pizza in pasticceria!
