Tieniti pieno tutto il giorno: pancake alla banana senza zucchero
"A volte qualunque cosa facciamo, dolci crisi possono essere inevitabili. In questi momenti, almeno alternative sane, naturali, magari fatte in casa e con un basso indice glicemico ridurranno la probabilità di ricorrenza di queste crisi. Lo specialista in nutrizione e dieta Hazal Çatırtan Çobanoğlu ha dato la ricetta! "
Pancake alla banana e burro di arachidi senza zucchero
Ingredienti del burro di arachidi:
- 100 g di arachidi non salate
- 4-5 cucchiai di latte parzialmente scremato
- 1-2 cucchiaini di miele
- 1 pizzico di sale
Materiali per pancake:
- 1 uovo
- Mezzo bicchiere di latte parzialmente scremato
- Mezza o intera banana
- 1 cucchiaio di olio
- 1-2 cucchiaini di cannella
- Salare con la punta del cucchiaino
- 1 bustina di vaniglia
- Mezza confezione di lievito per dolci
- Farina integrale
Preparazione di:
- Frullare le arachidi e il latte e aggiungere il miele e il sale.
- Mescola con un cucchiaio e frulla di nuovo.
- Quando avrai una consistenza parzialmente liscia, la tua cotta sarà pronta.
- Quindi mescola tutti gli ingredienti per il pancake.
- Aggiungere gradualmente la farina fino ad ottenere una consistenza densa.
- Quindi cuocilo in una padella o in una piastra per cialde.
- Infine, puoi applicare 1 cucchiaino di burro di arachidi sulla frittella e aggiungere qualche fetta di banana da consumare.