Patate al forno fresche con rosmarino
"Che ne dici di provare nuovi sapori? Ecco patate fresche al forno con rosmarino!"
Materiali
2 kg di patate fresche
10-15 spicchi d'aglio
1 confezione (mazzo) di rosmarino
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero appena macinato
1 cucchiaino di pepe colorato
50 ml di olio extravergine di oliva
Fabbricazione
Lavare le patate e spazzolare la pelle se necessario. Senza sbucciare la pelle, tagliatela in due o quattro pezzi a seconda della loro grandezza, metteteli in un contenitore che può essere infornato. Tritate a metà l'aglio tritato e tagliato, il sale, i peperoni, l'olio d'oliva e metà del rosmarino e aggiungete le patate, mescolate. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti. Tritate finemente il restante rosmarino e cospargetelo sulle patate prima di servire.
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