Ricetta Di Girasole Al Formaggio
"Che ne dici di addolcire l'ora del tè con il girasole sfogliato? Puoi anche sceglierlo come delizioso regalo."
8-10 persone
Materiali
4 bicchieri di farina
3 patate lesse medie
125 gr margarina 2 uova
1 bicchiere di tè di latte
20 g di lievito secco
2 cucchiaini di sale
Per il materiale interno;
150 g di formaggio feta
1 pizzico di prezzemolo
Fabbricazione
Setacciate la farina in una ciotola e mescolatela con il lievito. Aprire la parte centrale a forma di piscina, aggiungere 1 bicchiere di tè di latte, margarina, 1 uovo e sale e mescolare delicatamente. Aggiungere le patate calde bollite e schiacciate e impastare. Coprite l'impasto e fatelo lievitare in un luogo caldo, tagliate piccoli pezzi dall'impasto. Cospargere di farina sul bancone e stendere la pasta. Tagliarlo in tondo con l'aiuto di un piccolo coperchio. Posizionare il composto di formaggio e prezzemolo sulla punta dell'impasto, avvolgerlo a forma di rotolo e dare la forma della luna, adagiarlo su una teglia unta d'olio e spalmare sopra il tuorlo d'uovo. Cospargere i semi di papavero e cuocere in un forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando la parte superiore diventa rosa Servire caldo o tiepido.
