Verdure Arrostite A Secco

"Un'ottima ricetta per chi cerca sapori diversi e deliziosi!"

Materiali:

Biberon secco

melanzane secche

Pomodori secchi

Burro, olio

sale

Preparazione di:

Le verdure vengono tenute in acqua tiepida per 10 minuti e lavate accuratamente.

Quindi, un po 'di sale viene aggiunto all'acqua bollente in una casseruola e le verdure lavate vengono prima aggiunte alle melanzane per 10 minuti, quindi il peperone e il pomodoro e lessati fino a quando non saranno morbidi.

Si scolano le verdure lessate e si aggiungono in padella il burro fuso e l'olio, si fanno soffriggere per 1-2 minuti e si servono.

Nota:

Se lo si desidera, può essere aggiunto ad altre verdure come fagioli secchi e zucca essiccata. Non dimenticare di prestare attenzione all'ordine di cottura.

Può essere preparato anche con carne macinata. La salsa si prepara con carne macinata arrostendo la carne macinata fino a quando non esce dall'acqua e si aggiunge l'olio.

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