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"Il neurologo Professore Associato Serdar Dağ ci chiarisce come il cervello viene alimentato dall'infanzia alla vecchiaia, tenendo conto dei danni che la malnutrizione provoca al cervello".

Il cervello umano è nutrito in modo speciale?

Gli esseri umani si distinguono dagli altri esseri viventi per le loro funzioni cerebrali migliorate. Oggi è stato dimostrato il danno causato dalla malnutrizione nel cervello. Prima di ammalarsi, una dieta sana è economica, pratica e non ha effetti collaterali. Il trattamento di una malattia grave è sia difficile che costoso. Per questo, è importante proteggere il nostro cervello dalle malattie mangiando correttamente. La natura contiene il rimedio per tutti i tipi di problemi e dolori. Frutta, verdura, erbe aromatiche, spezie e alimenti di origine animale in natura servono a renderci più sani e più felici. Mangiare bene non solo protegge la salute del cervello, ma ne aumenta anche le capacità.

Il cervello del bambino si sviluppa con l'alimentazione?

Lo sviluppo del cervello inizia nel grembo materno e continua fino all'età di cinque anni. Lo sviluppo intellettuale continua per tutta la vita. Nel primo anno di nascita, tutti i nutrienti necessari per il cervello sono nel latte materno. Nei periodi successivi è necessario consumare principalmente latte, uova, carne, pesce, legumi, ortaggi a foglia verde e frutta di stagione. Lo sviluppo del cervello è rapido durante l'infanzia. Assunzione completa di questi alimenti; Se necessario, gli integratori vitaminici nutrono il cervello e aumentano la qualità della vita in futuro. Il consumo di cibi di tipo fast food provoca eccesso di peso, diminuzione della resistenza del corpo e debolezza della memoria.

Perché la nutrizione del cervello è importante nella vecchiaia?

Il cervello è nutrito con sostanze nutritive trasportate dal sangue. In età avanzata, la capacità del cervello di beneficiare dei nutrienti diminuisce a causa della struttura dei vasi che portano al cervello, dell'usura e della diminuzione del flusso sanguigno. Le esigenze nutrizionali del cervello cambiano negli anni successivi. Se manteniamo la dieta nell'infanzia e nell'età adulta in età avanzata, non saremo in grado di beneficiare in termini di funzioni cerebrali, oltre ad invitare molti problemi di salute.

Il verificarsi di malattie come il diabete, l'ipertensione, il colesterolo alto in età avanzata provoca il divieto di alcuni nutrienti da parte del medico. Tuttavia, lo scopo principale della nutrizione è prevenire le malattie assumendo cibi adatti all'età.

Quali alimenti ridurre invecchiando?

La carne rossa dovrebbe essere evitata nella vecchiaia e il fabbisogno di carne dovrebbe essere soddisfatto con il pollo che non viene nutrito con pesce e additivi. Le verdure verdi dovrebbero essere consumate in abbondanza. Gli elementi zuccherini, eccessivamente salati e farinosi, il riso pilaf, il pane bianco e tutti i dessert dovrebbero essere eliminati il ​​più possibile dalla dieta. Dovresti consumare quantità ragionevoli di latte e yogurt, frutta e verdura fresca, legumi, pesce o olio di pesce e pane integrale. Inoltre, è possibile assumere vitamine supplementari in consultazione con il medico.

Quali vitamine ci sono in cosa? Cosa causa la sua carenza?

Vitamina A: Abbondano olio di pesce, burro, panna, formaggio, tuorli d'uovo, carote, broccoli, patate, verdure a foglia verde ea foglia gialla, cereali e albicocche. I problemi visivi si verificano nella sua carenza.

Vitamina B: Questa vitamina si trova più comunemente nella carne, nel pesce, nel latte scremato, nello yogurt, nelle banane, nelle verdure a foglia verde e nei legumi. Nella sua carenza, si verificano vari gradi di danno nel cervello e nel sistema nervoso che seguono gli ordini del cervello. Soprattutto nella mezza età, c'è un bruciore, formicolio, difetto sensoriale nelle mani e nei piedi.

Vitamina D: Si trova nel fegato, nel pesce, nelle uova, nel burro e nei funghi. Affinché il corpo possa beneficiare di questa vitamina, è necessaria la luce solare. Nella sua carenza si osservano dolori muscolari, articolari e ossei, perdita di forza e squilibrio muscolare.

Vitamina E: Si trova più comunemente in carote, spinaci, fragole, noci, mandorle, pomodori, verdure a foglia verde scura, arachidi e oli vegetali. Nella sua carenza si verificano squilibrio, perdita di forza, difetti sensoriali nelle mani e nei piedi.

Carboidrati: I prodotti da forno, i legumi, le patate, le banane e le mele sono alimenti ricchi di carboidrati. Anche lo zucchero, che è l'unica fonte di energia del cervello, proviene da questo gruppo. Inoltre, gli Omega-3 degli oli di pesce e gli Omega-6 degli oli vegetali sono vitali. Questi oli sono buoni per demenza, mal di testa e scarsa concentrazione.

Proteine: Le proteine ​​non vengono immagazzinate nel corpo. Pertanto, un apporto proteico insufficiente nella mezza età indebolisce la memoria e rompe notevolmente la resistenza del corpo.

Quella: Non consumare abbastanza acqua, soprattutto nella mezza età e nella vecchiaia, rallenta le funzioni cerebrali e provoca confusione.

Fonte: Buongiorno / Sabah

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