Torta al cioccolato e banana

"Se continui la tua ricerca di gusti diversi, ti dico di provare l'armonia della banana, che dona aroma alla torta, con il cioccolato!"

Materiali

2 uova

3 grandi banane mature

1/2 tazza di zucchero (puoi aumentare o diminuire in base ai tuoi gusti)

80 g di burro

210 g di farina integrale

1 tazza di kefir

1 cucchiaino di estratto di vaniglia / 1 confezione di vaniglia

80 gr cioccolato fondente (rapporto 70% cacao)

2 cucchiai da minestra di cacao

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Preparazione di:

Riscaldare il forno a 175 gradi. Sbattere l'uovo a temperatura ambiente con lo zucchero. Sciogliere il burro, unirlo al composto di uova e frullare. Aggiungere il kefir e l'estratto di vaniglia. Schiacciare le banane, tagliare il cioccolato a pezzetti con un coltello, aggiungere entrambi al composto. Setacciare, unire il bicarbonato di sodio e il cacao. Unirlo al composto di uova, mescolare bene senza sbattere con un cucchiaio. Versare nello stampo per dolci 20 * 20 cm oliato, cuocere fino allo stuzzicadenti che avete immerso la torta esce pulita.

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